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還在為寶寶的食物傷腦筋嗎?營養師考量寶寶在不同的生長期所需的養份和熱量,設計了上百種方便、健康又容易的寶寶食譜! (本報內容摘錄自《0~3歲寶寶營養副食品》一書,沃爾文化出版、連載為期三個月)

0~3歲寶寶營養副食品    
5個月後的副食品變化

熟悉了之前的液體和初期稀泥狀的食物之後,寶寶可以嘗試更多的變化了。此時寶寶需要的營養素主要有三大類:

醣類:
以五穀類為主,如:稀飯、土司、馬鈴薯、地瓜、麵糊、饅頭、太白粉、玉米粉、蓮藕粉。
維生素與礦物質:
蔬菜、水果類,如:菠菜、胡蘿蔔、豌豆。
蛋白質:
蛋豆魚肉類,如:魚肉、雞肉、豬肉、牛肉、蛋黃、豆腐、毛豆。

蔬菜水果類


蘋果番茄泥:
將紅番茄去皮,剁碎,煮成泥,蘋果取小塊磨泥,二者拌勻即可。

高麗菜泥:
高麗菜煮熟剁碎加高湯煮成泥。

草莓茄子泥:
茄子半個蒸熟,用湯匙刮成泥,草莓洗淨磨泥,將二者拌勻即可。

紫菜蘿蔔泥:
將白蘿蔔煮到熟軟後磨成泥,將燒海苔捏碎,與蘿蔔泥拌勻即可。





6個月後的副食品搭配

五穀根莖類+蔬菜水果類

馬鈴薯胡蘿蔔泥:
將馬鈴薯及胡蘿蔔煮熟後分別磨成泥,拌勻即可。


五穀根莖類+肉魚豆蛋奶類

毛豆地瓜泥粥:
將地瓜煮熟磨成泥,毛豆煮熟磨泥,二者混合拌勻即可。
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